Näin kirjoitti Suvi Ahola HS:n Merkintöjä kolumnissaan. Toteamus on realisoitunut esimerkiksi siinä, että työporukka menee kerran viikossa syömään lounastaan hyvästä ruuasta tunnettuun ravintolaan tai peräti siihen, että kohteeksi valitaan Michel ravintola. Sitä tuskin kannattaa kiistää, etteikö maukas ruoka ole jopa ravitsevaa ja terveellistä, muttei aina kohtuu hintaista. On kuitenkin paljon ihmisiä, jotka suhtautuvat kriittisesti tähti ruokiin tai eivät ainakaan anna paljon painoarvoa tähti ravintoloille. Heiltä puuttuu Aholan mainitsema suuri onni samoin, kuin makuaistinsa syystä tai toisesta menettäneiltä, joita Suomessa on noin 700.000. Gastronomiaa ei olekaan terveellistä markkinoida nälänhädästä karsivien maiden kansalaisille tai makuaistinsa menettäneille. Jos kansalaisen hyveisiin kuuluu kohtuullisuus ainakin joissain asioissa, sen pitäisi kuulua ruokailussa. Michel annoksia syödessään olisi hyvä pitää mielessään noin miljoonan ihmisen nälkäkurjuus. Tuntuu surulliselta ja jop...